Tarte aux deux saumons

INGREDIENTS

1 pâte brisée

200g de saumon fumé

200g de saumon frais sans arrête

4 oeufs

40cl de crème liquide entière

4 cuillères à soupe de ciboulette ciselée ou de l'aneth

poivre

PREPARATION

1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Etalez la pâte dans un plat à tarte de 26 cm de diamètre.
3. Coupez le saumon fumé en lanières et le saumon frais en dés.
4. Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la crème.
5. Ajoutez le saumon à la ciboulette ou à l'aneth puis poivrez.
6. Versez l'ensemble sur le fond de tarte et mettez au four pendant 35 minutes.

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