Les petites recettes de Chimène et mamounette ...

La pizza Mickey

Recette de la pâte à pizza Réalisée avec Christelle ... Ingrédients : 250 g de farine : pour nous 100g de farine aux céréales et 150 g de farine de blé 1 sachet de levure boulangère 15 cl d’eau tiède 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ½ cuillère à café...

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31 mars 2013

Gigot d'agneau et ses pommes boulangères

INGREDIENTS Pour 8 personnes 1 gigot d'agneau d'environ 2 kilos 8 pommes de terre 1 gousse d'ail Du thym 50g de beurre de l'huile d'olive du sel, du poivre au 5 baies RECETTE Faire préchauffer le four à 230° C Peler les pommes de terres et les couper...

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23 mars 2013

Tiramisu au caramel au beurre salé

Une petite recette pour faire plaisir à mon amoureux breton ... Un vrai délice ... INGREDIENTS 250g de mascarpone 50g de beurre demi-sel 20cl de crème liquide 3 oeufs entiers 230g de sucre en poudre 12 spéculos 2 pincées de fleur de sel RECETTE Faites...

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16 mars 2013

Cupcakes au glaçage "blanc"

Pour 12 cupcakes INGREDIENTS Pour les cupcakes: - 115g de beurre ramoli - 115g de sucre en poudre - 2 oeufs - 115g de farine - 1 sachet de levure - 1 cuillère à soupe de lait - des décorations en sucre Pour le glaçage : - 200g de sucre glace à pâtisser...

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16 mars 2013

Cake lardons noisettes

Cette recette est faite pour les enfants, il faut utiliser un verre de 15cl, une petite cuillère et une grande cuillère pour les mesures. INGREDIENTS 2 verres de lardons 20 noisettes décortiquées 3 oeufs 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 verres de...

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10 mars 2013

Wok de poulet au lait de coco

Pour 4 personnes INGREDIENTS 4 blancs de poulet 1 oignon 1 poivron rouge 20cl de lait de coco 1 cuillère à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe d'huile d'olive RECETTE Faire revenir l'oignon émincé et le poivron couper en dés dans le wok avec l'huile...

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8 mars 2013

Cake aux tomates-cerise, mozarella et basilic.

INGREDIENTS 3 oeufs 150 de farine 1 sachet de levure 8cl d'huile d'olive 12.5 cl de lait 100g de gruyère rapé 200g de mozzarella 250g de tomates cerises 8 feuilles de basilic RECETTE Préchauffez votre four à 180° C Coupez les tomates en deux et mettez-les...

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7 mars 2013

Au menu de ce soir : Pain perdu au bacon

PAIN PERDU AU BACON Pour 4 personnes INGREDIENTS 1 oeuf 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 verre de lait 10 tranches de bacon 8 tranches de pain de mie 2 cuillères à soupe d'huile d'olive RECETTE Casser l'oeuf dans une assiette creuse et le battre...

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5 mars 2013

Milkshake fraise - banane- vanille

INGREDIENTS pour 4 personnes (grands verres) 500 g de fraises 3 bananes 1/2 litre de lait 3 boules de glace vanille RECETTE 1.Coupez les fraises et les bananes en morceaux. 2. Mettez-les dans le blender avec le lait. 3. Ajoutez les boules de vanille....

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2 mars 2013

Au menu de ce soir : Tagiatelles à la carbonara

Un petit plat tout simple à faire que nous faisait souvent ma grand-mère paternelle ... INGREDIENTS Des tagliatelles, je les prends chez Barilla. De la crème semi-épaisse Des lardons 1 jaune d'oeuf RECETTE Faire cuire les pâtes dans de l'eau salée. Faire...

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