Les petites recettes de Chimène et mamounette ...

Le matériel nécessaire pour bien débuter ...

J'ai essayé de faire une petite liste du matériel nécessaire pour bien débuter en pâtisserie: Une balance de cuisine J'ai pris une Téfal car appremment plus précise. Un verre doseur pour les liquides Un robot de cuisine On l'attend impatiemment ... Une...

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2 mars 2013

Muffins aux deux chocolats

MUFFINS AUX DEUX CHOCOLATS Pour 12 muffins environ INGREDIENTS 100g de beurre ramoli 115g de sucre blanc 100g de sucre roux 2 oeufs 1 yaourt nature 5 cuillères à soupe de lait 250g de farine 1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire 2 cuillères à soupe...

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2 mars 2013

Crumble pomme- chocolat pour la fête des grands-mères et des grands-pères !

CRUMBLE POMME CHOCOLAT POUR 4 PERSONNES INGREDIENTS 4 pommes 100g de pépites de chocolat 80g de beurre mou 80g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 100g de farine 50g de poudre d'amande RECETTE Préchauffer votre four à 180° Epluchez les pommes et coupez-les...

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1 mars 2013

Tiramisu poire - Nutella ...

LE TIRAMISU POIRE NUTELLA INGREDIENTS - 3 oeufs - 30g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 150g de mascarpone - 3 poires mûres - 1 meringue - du Nutella - 2 cuillères à soupe de cacao en poudre RECETTE 1. Séparez les jaunes des blancs d'oeufs....

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28 février 2013

On a craqué, on l'a acheté ...

Nous voulions un robot patissier mais nos finances ne nous permettaient pas d'acheter LE robot alors nous avons opté pour celui-là ...

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28 février 2013

Les madeleines au Nutella

Les madeleines au Nutella avec un moule en silicone Ingrédients - 2 oeufs - 180g de beurre à température ambiante - 140g de sucre semoule - 100 g de farine - 100g de Nutella - 1 pincée de sel Recette 1. Préchauffer à 200° C ( Th 6-7). Séparer les blancs...

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28 février 2013

Cookies aux pépites de chocolat

Les cookies aux pépites de chocolat pour environ 18 cookies Ingrédients - 125g de beurre - 175g de farine - 1 cuillère à café de levure chimique - 85g de sucre roux - 5 cuillères à soupe de sucre en poudre - 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille -...

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28 février 2013

les livres de recette que nous adorons!

Voici nos livres de recettes de prédilection pour des novices comme nous ! Des recettes sucrées et salées, des plus traditionnelles au plus originales. Un livre très amusant pour les enfants avec des recettes très colorées! On vient de l'acheter aujourd'hui...

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