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Les petites recettes de Chimène et mamounette ...
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11 novembre 2014

Gauffres croustillantes !

Gauffres croustillantes !
INGREDIENTS 250 g de farine 1 sachet de levure chimique (10 g) 40 g de sucre 2 oeufs 50 cl de lait 100 g de beurre fondu (50 g sont suffisants d'après les commentaires) 1 pincée de sel PREPARATION 1. Mélangez la farine, la levure et le sucre. 2. Ajoutez...
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1 novembre 2014

Housse de téléphone portable

Housse de téléphone portable
Ne trouvant pas de coque pour mon nouveau portable, j'ai essayé de me faire une housse ... Matériel 2 morceaux de tissus un pour l'extérieur et un autre pour la doublure du molleton une pression en résine Tutoriel ( en toute modestie ...) 1. Prendre les...
26 octobre 2014

Petites brioches à la praline rose

Petites brioches à la praline rose
INGREDIENTS 250 g de farine 12 cl de lait 25 g de sucre 30 g de beurre 1 pincée de sel 1 sachet de levure de boulangerie 1 œuf arome vanille 300 g de praline rose concassés PREPARATION D ans un robot pâtissier, verser la farine, le sel, le sucre, l’œuf,...
22 octobre 2014

C'est moi qui l'ai fait !

C'est moi qui l'ai fait !
Grâce au livre d'Edwige Foissac alias La petite cabane de Mavada, j'ai pu réaliser mon premier sac en simili suir, non sans mal mais le résultat même s'il est plein de défauts ( mais non maman m'a dit Chimène ...) est plutôt pas mal. J'ai choisi le sac...
5 octobre 2014

Poêlée Oaxaca

Poêlée Oaxaca
Voici une petite recette mexicaine ! A base de riz, de poulet, d'ail, d'oignons et de poivrons. Un kit très facile à utiliser et très bon ! INGREDIENTS 500g de poulet 1 poivron rouge 1 oignon rouge les sachets de riz, d'épives et de sauce présent dans...
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17 août 2014

Cuisses de poulet en papillotes

Cuisses de poulet en papillotes
Chimène a voulu tester le kit papillotes de poulet et elle a bien fait super bon et très facile ! Le poulet est très moelleux et la sauce un délice. INGREDIENTS 3 cuisses de poulet 1 sachet de "Papillotes Poulet Tomate/paprika 4 cuillères à soupe d'eau...
9 février 2014

Tarte au caramel et aux noix

Tarte au caramel et aux noix
Voici une recette de l'émission "Les carnets de Julie", qui nous a fait très envie. Une spécialité du Vercors! INGREDIENTS 1 pâte sablée 230 g de cerneaux de noix 4 cuillères à soupe de lait 100g de sucre 100g de miel 200g de crème fraîche épaisse 30g...
11 juillet 2013

Confiture de framboises

Confiture de framboises
Après notre crème glacée, nous avons décidé de faire de la confiture avec nos framboises du jardin! INGREDIENTS pour 2 pots 500 g de framboises 400 g de sucre type confisucre RECETTE Stériliser vos pots dans une casserole d'eau bouillante. Trier et laver...
25 mai 2013

Notre petit livret de menus de la semaine

Notre petit livret de menus de la semaine
Depuis plusieurs semaines, j'ai décidé de prévoir les menus pour toute une semaine, cela me permet de faire une liste de courses précise, d'éviter le gaspillage en ne jetant plus rien et ainsi de faire des économies et en plus toute la petite famille...
28 février 2013

Cookies aux pépites de chocolat

Cookies aux pépites de chocolat
Les cookies aux pépites de chocolat pour environ 18 cookies Ingrédients - 125g de beurre - 175g de farine - 1 cuillère à café de levure chimique - 85g de sucre roux - 5 cuillères à soupe de sucre en poudre - 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille -...
28 février 2013

les livres de recette que nous adorons!

les livres de recette que nous adorons!
Voici nos livres de recettes de prédilection pour des novices comme nous ! Des recettes sucrées et salées, des plus traditionnelles au plus originales. Un livre très amusant pour les enfants avec des recettes très colorées! On vient de l'acheter aujourd'hui...
29 mai 2014

Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises
Les cerises sont là alors profitons-en ! INGREDIENTS ( pour 6 personnes) 600g de cerises 4 oeufs 30cl de lait 30g de beurre 120g de farine 120g de sucre roux + 4 cuillères à soupe sucre glace PREPARATION Beurrez un moule à gratin et saupoudrez-le de 2...
5 mai 2014

Gratin de ravioles au parmesan

Gratin de ravioles au parmesan
Ingrédients (pour 4 personnes) 8 plaques de ravioles de Romans 40 cl de crème fraiche 10 cl de lait 80 g de parmesan rapé 5 g de beurre quelques rapées de noix de muscade sel, poivre Préparation 1. Beurrer un plat à gratin. 2. Dans un saladier, mélanger...
6 novembre 2013

Menu de la semaine du 6/11 au 12/11

MERCREDI MIDI hamburger maison et frites maison SOIR Lasagnes au boeuf haché JEUDI SOIR Quenelles à la sauce tomate et aux olives (petite pensée pour ma mémée...) VENDREDI SOIR Croque- monsieur SAMEDI MIDI (repas de famille) Salade de mâche, pomme, comté...
1 novembre 2013

Jambonnette de poulet aux champignons, gratin de butternutt façon dauphinois

Notre deuxième recette chez cook and go ! Jambonnette de poulet aux champignons, gratin de butternutt façon dauphinois 1 pers 2 pers 3 pers 4 pers 5 pers 6 pers Poudre de champignons (pincée) 4 8 12 16 20 24 Saint môret (g) 20 40 60 80 100 120 Courge...
1 novembre 2013

Carot cake

Nous avons fait un atelier de cuisine chez Cook and go, voici une des recettes que nous avons réalisé, un vrai délice! Carrot cake à la cannelle, glaçage au citron 1 pers 2 pers 3 pers 4 pers 5 pers 6 pers Carottes cuites (g) 30 60 90 120 150 180 Jus...
4 septembre 2013

Menus de la semaine du 4/09 au 10/09

MERCREDI Midi : Steack haché et frites maison Soir : Saumon en papillottes JEUDI Soir : Quenelles à la sauce tomate et aux champignons VENDREDI Soir : Salade de chèvre chaud DIMANCHE Soir : Lasagnes LUNDI Soir : Escaloppes de poulet et haricots verts...
4 septembre 2013

Menus de la semaine du 11/09 au 17/09

MERCREDI Midi : Quenelles à poêler /jambon cru Soir : Paupiettes de dinde et petits pois JEUDI Soir : Omelette au chorizo et aux pommes de terre VENDREDI Soir : Croque -monsieur à la béchamel SAMEDI Midi : Steack et frites maison Soir : Pizza maison au...
19 juin 2013

Menus de la semaine du 19 au 25 juin

Chaque semaine, je vais essayer de partager nos menus de chaque jour, étant enseignante, je ne travaille pas le mercredi, les courses sont donc faites le mercredi! Les menus seront donc du mercredi midi au mardi soir! MERCREDI MIDI Steack haché et frites...
7 juillet 2013

Menus de la semaine du 26 juin au 2 juillet

MERCREDI MIDI Steacks hachés, frites maison SOIR Penne à la sauce napolitaine JEUDI SOIR Aiguillettes à la crème et riz sauvage VENDREDI SOIR Sandwich jambon beurre ( pour cause de gala de danse!) SAMEDI MIDI Salade composée ( roquette, tomates cerises,...
7 juillet 2013

Pommes de terre salardaises

Ingrédients 800 g de pommes de terre à chair ferme 3 belles gousses d'ail 1 bouquet de persil 4 c. à soupe de graisse d'oie sel, poivre Recette Pelez les pommes de terre, lavez et séchez-les. Coupez-les en rondelles assez épaisses. Pelez et hachez les...
7 juillet 2013

Menus de la semaine du 3 au 9 juillet

MERCREDI MIDI Hot dog SOIR Buritos ( galette de riz, viande hachée, tomates concassées et fromage rapé) JEUDI SOIR Escaloppes de dinde et haricots verts persillés VENDREDI SOIR Pizza maison ( jambon, mozarella) SAMEDI MIDI Melon/ Jambon cru Pilons de...
9 novembre 2013

Salade d'automne ...

Salade d'automne ...
INGREDIENTS Mâche Pommes royal gala Noix Comté Vinaigre de cidre et huile d'olive pour la vinaigrette
2 mars 2017

Une petite chemise de nuit ...

Une petite chemise de nuit ...
Sans patron, en prenant modèle sur une chemise de nuit de Chimène, des progrès à faire mais première pause de biais en jersay ... Assez fière malgré les défauts ...
21 juin 2013

Pizza chorizo/jambon

Pizza chorizo/jambon
Au menu de ce soir, pizza chorizo/jambon une idée des enfants !
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