Articles populaires – Les petites recettes de Chimène et mamounette ...

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Pâte à pizza avec notre nouveau joujou ...

INGREDIENTS 500g de farine 1 sachet de levure boulangère 10g de sel 15g de sucre 260g d'eau tiède 30g d'huile d'olive du coulis de tomate du jambon de la mozarella des champignons PREPARATION Mettre dans le bol du robot les matières sèches : sel, sucre,...

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1 mars 2015

Mini chouquettes

INGREDIENTS 1/4 l d'eau 125g de farine 60g de beurre 1 pincée de sel 150g de sucre 4 oeufs 100g de perles de sucre PREPARATION Mettre l'eau, le beurre, le sucre et le sel dans une casserole sur le feu. Porter à ébullition. Retirer du feu et verser la...

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29 octobre 2014

Notre petit coin couture !

Voici notre petit coin couture, un grand plateau de verre et un meuble à casier avec plein de rangements ! Il ne manque que la machine à coudre de Chimène, son futur cadeau de Noël ... J'ai trouvé des idées très originales pour aménager son coin couture...

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22 décembre 2014

Etoiles à la cannelle

Voici une recette qu'une maman d'élève qui a vécu en Alsace, m'a gentillement donné, je me suis régalée... INGREDIENTS 3 blancs d'oeufs 250g de sucre glace 400g d'amandes en poudre 1 cuillère à café de cannelle moulue PREPARATION Battre les oeufs en neige...

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21 février 2015

Un joli cadre photo ...

Un grand merci à ma belle-soeur préférée pour cette jolie idée ... MATERIEL Un cadre photo à peindre ( Gommille) 2 tubes de peinture : Crème de couleur de chez Pébéo Un bloc de papier : bloc jardin Japonais de Toga Peindre le fond du cadre d'un couleur...

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23 novembre 2014

Calendrier de l'Avent ...

Tic tac, tic tac, Noël approche, période que nous adorons ... Voici une idée toute simple pour fabriquer un calendrier de l'Avent. MATERIEL Des petits chocolats ... un cadre à peindre ( 40 x 50 cm) de la peinture ( nous avons choisi une peinture brillante...

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16 novembre 2014

Tarte tomates, mozzarela et moutarde

INGREDIENTS 1 pâte brisée 5 tomates 1 boule de mozzarella gruyère râpé moutarde basilic PREPARATION 1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Dérouler la pâte brisée sur le fond d'un moule à tarte et piquer le fond à la l'aide d'une fourchette. 3. Etaler sur...

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7 février 2015

Financier noix de coco chocolat

INGREDIENTS 200g de sucre 2 cuillères à soupe de miel 4 blancs d'oeufs 80g de farine 100g de noix de coco rapée 100g de beurre fondu 150g de chocolat 1 pincée de sel PREPARATION 1. Mélanger au fouet le sucre, le miel et les blancs d'oeufs. 2. Incorporer...

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7 février 2015

Des petits nouveaux ... encore ...

Premier jour des vacances rime avec petit tour chez Cultura et là c'est le drame, 2 nouveaux livres et une revue ! Aïe aïe le portefeuille !!!! Un pour chimène qui souhaite des sacs, et encore des sacs !!! Une revue sur le Do it your self, très sympa,...

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9 novembre 2014

Présentoir à bague

J'ai la chance d'avoir un amoureux qui m'offre de nombreux bijoux et notamment des bagues fantaisies dont je raffole ! J'ai trouvé sur le site de Ciloubidouille , un présentoir à bagues super sympa. Facile à faire, la seule chose, il faut sacrifier un...

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30 janvier 2015

Boîte pour fiches recettes ...

Comme nous en avions assez d'égarer les recettes que nous trouvions à droite et à gauche, nous avons décidé de nous fabriquer une boîte pour mettre des fiches recettes ... Et voilà le résultat ... MATERIEL Une boîte en bois (Trouvée chez Cultura) de la...

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28 janvier 2015

Diots

Ingrédients 6 diots 50cl de vin blanc (sec) 1 gros oignons 1 échalotte 2 cuillères à soupe de farine 1 bouquet garni Préparation 1. Dans une marmite, faire revenir les diots dans un peu de beurre afin que ça roussisse, ensuite les retirer. 2. Dans le...

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28 janvier 2015

Purée de potiron et pommes de terre

INGREDIENTS Pour 6 personnes 1 kg de potiron 500 g de pommes de terre 5 cl de crème fraiche épaisse 5 cl de lait 40 g de beurre 1 pincée de cumin 1 brin de thym Du sel et du poivre Du gruyère rapé PREPARATION 1. Peler les pommes de terre et les couper...

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18 janvier 2015

Rôti de veau aux champignons

INGREDIENTS 1 rôti de veau de 1 à 1,2 kg 40 g de beurre 1 oignon sel et poivre 6 cuillères à café de fond de veau 1 verre de vin blanc (20 cl environ) 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence 1 cuillère à soupe de basilic 250g de champignons de paris Préparation...

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17 janvier 2015

Pesto à la genovese avec le blender

Comme il n'est jamais trop tard pour bien faire, je viens de m'apercevoir que le blendicook a la fonction blender non chauffant ! Donc voici une recette de pesto ... INGREDIENTS 80g de pignons de pin 100g de parmesan 4 cuillères à soupe d’huile d’olive...

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2 novembre 2014

Tarte aux deux saumons

INGREDIENTS 1 pâte brisée 200g de saumon fumé 200g de saumon frais sans arrête 4 oeufs 40cl de crème liquide entière 4 cuillères à soupe de ciboulette ciselée ou de l'aneth poivre PREPARATION Préchauffez le four à 200°C. Etalez la pâte dans un plat à...

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2 novembre 2014

Grattin de Butternut et pommes de terre

INGREDIENTS 1 butternut 2 grosses carottes 6 grosses pommes de terre 50 cl crème fraîche 10 cl de lait du fromage rapé de la muscade du curcuma beurre set et poivre PREPARATION Pelez les carottes et les pommes de terre (vous pouvez également laisser la...

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23 mars 2014

Panacotta au caramel beurre salé

Petite gourmandise pour mon breton ... INGREDIENTS ( pour 4 personnes) 50cl de crème liquide 3 feuilles de gélatine 6 cuillères à soupe de crème de Salidou 2 palest bretons PREPARATION Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pendant...

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21 octobre 2014

Pince Kam ( pression en résine)

Dans la folie couturière qui s'est emparée de moi, je m'attaque aux sacs, aux pochettes et trousses en tout genre. Et l'utilisation de la pince kam pour poser des pressions en résine est bien utile. J'ai trouvé un tutoriel qui explique comment l'utiliser...

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26 décembre 2014

Merci Père Noël ...

Chimène et moi avons été très gâtées par le papa noël, pour elle une belle machine à coudre pour faire comme maman ... Je lui ai pris la mini Elna, elle a hâte de commencer à s'en servir ! Et une jolie petite boîte à couture avec tout le matériel et des...

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23 décembre 2014

Gâteau de savoie

La recette de Mercotte ... INGREDIENTS 6 jaunes d’œufs 7 blancs d’œufs 150g de Maizena 180g de sucre en poudre le zeste d’une citron bio une pincée de sel 20g de beurre pour le moule du sucre glace pour le moule et pour la déco PREPARATION 1. Mélangez...

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24 novembre 2014

Pâtes au thon

Ingrédients (4 personnes) 250g de pâtes 20cl de crème épaisse 2 boîtes de thon au naturel 3 c.à s. de moutarde forte et un peu de ciboulette ciselée. Préparation 1. Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet, 2. Pendant ce temps,dans une petite casserole,faire...

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15 juillet 2014

Tagliatelles de courgettes au saumon fumé

Voici une recette délicieuse, idée de la belle-maman de mon frère, Marie -Hélène ... INGREDIENTS ( pour 4 personnes) 2 petites courgettes 4 tranches de saumon fumé de l'huile d'olive des pignons de pains 1 citron RECETTE Pelez les courgettes et à l'aide...

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9 novembre 2014

Crumble pommes framboises et pralines roses

Nous avons trouvé cette recette sur le blog de Audreycuisine et elle nous a mis l'eau à la bouche ... INGREDIENTS (6 personnes) 8 pommes 200 g de framboises (fraiches ou surgelées) 120 g de beurre 120 g de sucre 120 g de farine 30 g de poudre d’amandes...

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30 octobre 2014

Cake au chocolat et aux éclats de pistache

Ingrédients 150 g de chocolat pâtissier 3 oeufs 100 g de sucre en poudre 60 g de farine 1 cuillère à café de levure 80 g de beurre 50 g d'éclats de pistache 30g de poudre d'amande Préparation de la recette 1. Faire fondre le chocolat (en morceaux) au...

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