Tarte à la rhubarbe
INGREDIENTS
1 pâte brisée
600 g de rhubarbe épluchée
2 oeufs
20 à 25 cl de crème fraîche liquide entière
125 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé
PREPARATION
1. Couper les tiges de rhubarbe en batonnets de 1 à 2 cm et les mettre dans un saladier avec 2 à 3 cuillères à soupe de sucre. Mélanger et laisser macérer environ 1 heure.
2. Egoutter la rhubarbe dans une passoire.
3. Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
4. Dans un saladier, battre les oeufs entiers avec le sucreet le sucre vanillé puis ajouter la crème fraîche
5. Répartir la rhubarbe sur le fond de pâte puis ajouter la préparation précédente.
6. Mettre à cuire environ 45 minutes à 180°C (th. 6).
7. A la sortie du four, laisser refroidir 5 à 10 minutes avant de retire le cercle puis laisser refroidir sur une grille.
Régalez-vous !
Potatoes au four au paprika
Nous déclarons officiellement la saison des barbecues ouvertes, en accompagnement de délicieuses potatoes au paprika ...
INGREDIENTS
1 kilo de pommes de terre
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à café de paprika doux
PREPARATION
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Laver les pommes de terre. Les couper en 4 sans les peler. Dans un grand saladier, mettre l'huile et le paprika doux. Mélanger. Ajouter les pommes de terre. Mélanger longuement pour bien les imprégner. Laisser mariner 30 minutes.
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Allumer le four à thermostat 7, 210°C. Habiller une plaque de cuisson de papier cuisson. Y déposer les pommes de terre sans les superposer. Enfourner pour 30 minutes.
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Pour finir saupoudrer de fleur de sel.
Coussin pour un banc
Un joli coupon trouvé chez Cultura deux vieux oreillers des pressions résines et hop le tout est joué un super joli coussin au dimension de notre banc extérieur.
Lingettes démaquillantes lavables
Nous avons cedé à l'appel des lingettes lavables, très simples à faire et écologiques finis les disques démaquillants du commerce.
Matériel
Du tissu éponge ( bambou trouvé chez Tiloudou)
Du tissu coton avec des motifs
- Découper des carrés de 10x10 cm dans les deux tissus. Nous sommes partis sur 20 lingettes.
- Coudre les deux tissus ( sur l'envers pour le tissu avec les motifs. Laisser une ouverture pour pouvoir retourner.
- Retourner et coudre l'ouverture ;
Et voilà , le plus long est le découpe.
Pour les laver, j'ai vu sur différents blogs où l'on conseille de les laver dans un filet.
Une petite besace Mavada ...
Une besace Bérénice de la petite cabane de Mavada , des défauts mais je l'adore, un peu petite pour tout mon bazar, je la ferai plus grande la prochiane fois !
Une petite chemise de nuit ...
Sans patron, en prenant modèle sur une chemise de nuit de Chimène, des progrès à faire mais première pause de biais en jersay ...
Assez fière malgré les défauts ...
Deux petits resto sympathiques et miam miam ...
Les vacances sont souvent l'occasion de prendre du bon temps ...
Quelques jours à Marseille et découverte d'un resto super sympathique sur le port, une patronne plus qu'avenante et on s'est régalé ...
Les Galinettes ...
Une journée avec une amie à Lyon et petite pause dans un restaurant rue Mercière : Le comptoir de l'atelier!
Un menu à 16,50 euros le midi : Rillettes de thon, filet mignon sauce balsamique et gimgembre et frites maison et en dessert un gateau aux poires et pralines roses! Un vrai délice !
Galette chocolat et clémentine
INGREDIENTS
2 pâtes feuilletées
80g de chococolat pâtissier
1 clémentine
2 eoufs
50g de beurre
30g de poudre d'amandes
30g de sucre glace
RECETTE
FRANGIPANE
- Faites fondre le beurre avec le chocolat à feu doux.
- Fouettez l'oeuf et le sucre glace.
- Pressez le jus de la clémentine.
- Incorporez la poudre d'amandes, le chocolat fondu, le jus de la clémentine puis mélangez pour obtenir une pâte homogène.
- Reservez au frigo 1 heure.
GALETTE
- Disposez une pâte feuilletée sur du papier sulfurisé.
- Etalez la frangipane en laissant 3 centimètres au bord. N'oubliez pas la fève !
- Posez l'autre pâte feuilletée par dessus. Repliez les bords vers l'intérieur.
- Badigeonnez la galette avec un jaune d'oeuf.
- Faites cuire pendant 35 minutes au four préalablement préchauffé à 210°
Régalez-vous !
Soleil feuilleté ...
Un petit soleil pour illuminé vos apéros !
INGREDIENTS
2 pâtes feuilletées
de la tapenade verte
de la tapenade noire
1 jaune d'oeuf
PREPARATION EN IMAGE
1. Déposez la tapenade verte sur une moitié de la première pâte feuilletée et la tapenade noire sur l'autre moitié.
2.Découpez les rayons de du soleil en ayant déposer au préalable une tasse pour le centre.
3. Torsadez chaque rayon du soleil.
4. Badigeonnez le soleil avec le jaune d'oeuf.
5. Faites cuire 20 minutes dans un four préchauffé à 180°.
Une petite soupe ... avec le soup and co !
Pour tester le nouveau venu dans notre cuisine (le blendicook ayant rendu l'âme...), une recette de soupe ...
J'ai choisi celui-là en lisant un article :
Moulinex étoffe la gamme Soup & Co avec deux nouvelles références : les Soup & Co LM906110 et LM908110. À première vue, les différences avec les précédentes itérations (dont le Soup'n Co LM9011B1) sont surtout esthétiques. Néanmoins, un examen plus attentif permet de mettre à jour certaines améliorations bienvenues, dont un bloc de lame amovible pour un entretien plus facile.
Soupes, coulis, milshake, smoothie, glace pilée ( à nous les mojitos !!!)
INGREDIENTS
2 pommes de terre blue belle (très onctueuses)
3 carottes
1 courgette
1 oignon
sel, poivre
1 bouillon de légumes en cube
croutons à l'ail
PREPARATION
- Couper les légumes en petits cubes.
- Les disposer dans le blender, ajouter 50cl d'eau, le sel, le poivre et le bouillon de légumes.
- Sélectionner le programme P1 (soupe veloutée, 30 minutes).
- Ajouter les croutons et régalez-vous !