Les petites recettes de Chimène et mamounette ...

01 juillet 2017

Tarte à la rhubarbe

 

 

IMG_20170520_183119

 

INGREDIENTS

1 pâte brisée

600 g de rhubarbe épluchée
2 oeufs
  20 à 25 cl de crème fraîche liquide entière
125 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé

PREPARATION

 

1. Couper les tiges de rhubarbe en batonnets de 1 à 2 cm et les mettre dans un saladier avec 2 à 3 cuillères à soupe de sucre. Mélanger et laisser macérer environ 1 heure.
2. Egoutter la rhubarbe dans une passoire.
3. Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
4. Dans un saladier, battre les oeufs entiers avec le sucreet le sucre vanillé puis ajouter la crème fraîche
5. Répartir la rhubarbe sur le fond de pâte puis ajouter la préparation précédente.
6. Mettre à cuire environ 45 minutes à 180°C (th. 6).
7. A la sortie du four, laisser refroidir 5 à 10 minutes avant de retire le cercle puis laisser refroidir sur une grille.

 

Régalez-vous !

Posté par Lilichichi à 16:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


29 avril 2017

Potatoes au four au paprika

IMG_20170416_120359

IMG_20170416_142815Nous déclarons officiellement la saison des barbecues ouvertes, en accompagnement de délicieuses potatoes au paprika ...

INGREDIENTS

1 kilo de pommes de terre

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

2 cuillères à café de paprika doux

fleur de sel

PREPARATION

 

  1. Laver les pommes de terre. Les couper en 4 sans les peler. Dans un grand saladier, mettre l'huile et le paprika doux. Mélanger. Ajouter les pommes de terre. Mélanger longuement pour bien les imprégner. Laisser mariner 30 minutes.
  2. Allumer le four à thermostat 7, 210°C. Habiller une plaque de cuisson de papier cuisson. Y déposer les pommes de terre sans les superposer. Enfourner pour 30 minutes.
  3. Pour finir saupoudrer de fleur de sel.

Posté par Lilichichi à 16:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

Coussin pour un banc

IMG_20170429_162322

IMG_20170429_162252

 

 

Un joli coupon trouvé chez Cultura deux vieux oreillers des pressions résines et hop le tout est joué un super joli coussin au dimension de notre banc extérieur.

Posté par Lilichichi à 16:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

Lingettes démaquillantes lavables

IMG_20170427_160837Nous avons cedé à l'appel des lingettes lavables, très simples à faire et écologiques finis les disques démaquillants du commerce.

 

Matériel

Du tissu éponge ( bambou trouvé chez Tiloudou)

Du tissu coton avec des motifs

  1. Découper des carrés de 10x10 cm dans les deux tissus. Nous sommes partis sur 20 lingettes.
  2. Coudre les deux tissus ( sur l'envers pour le tissu avec les motifs. Laisser une ouverture pour pouvoir retourner.
  3. Retourner et coudre l'ouverture ;

Et voilà , le plus long est le découpe.

Pour les laver, j'ai vu sur différents blogs où l'on conseille de les laver dans un filet.

 

 

Posté par Lilichichi à 16:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

02 mars 2017

Une petite besace Mavada ...

20170302_174411_resized

20170302_180334_resized20170302_180356_resized

Une besace Bérénice de la petite cabane de Mavada , des défauts mais je l'adore, un peu petite pour tout mon bazar, je la ferai plus grande la prochiane fois !

Posté par Lilichichi à 18:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


Une petite chemise de nuit ...

Sans patron, en prenant modèle sur une chemise de nuit de Chimène, des progrès à faire mais première pause de biais en jersay ...

Assez fière malgré les défauts ...

20170227_144258_resized

Posté par Lilichichi à 15:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

Deux petits resto sympathiques et miam miam ...

Les vacances sont souvent l'occasion de prendre du bon temps ...

Quelques jours à Marseille et découverte d'un resto super sympathique sur le port, une patronne plus qu'avenante et on s'est régalé ...

Les Galinettes ...

20170220_143412_resized

20170220_143415_resized

20170220_143421_resized

 

 

 

 

Une journée avec une amie à Lyon et petite pause dans un restaurant rue Mercière : Le comptoir de l'atelier!

Un menu à 16,50 euros le midi : Rillettes de thon, filet mignon sauce balsamique et gimgembre et frites maison et en dessert un gateau aux poires et pralines roses! Un vrai délice !

Résultat de recherche d'images pour "comptoir de l'atelier lyon"

Résultat de recherche d'images pour "comptoir de l'atelier lyon"

 

Posté par Lilichichi à 15:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

08 janvier 2017

Galette chocolat et clémentine

20170108_140413

 

 

INGREDIENTS

2 pâtes feuilletées

80g de chococolat pâtissier

1 clémentine

2 eoufs

50g de beurre

30g de poudre d'amandes

30g de sucre glace

RECETTE

FRANGIPANE

  1. Faites fondre le beurre avec le chocolat à feu doux.
  2. Fouettez l'oeuf et le sucre glace.
  3. Pressez le jus de la clémentine.
  4. Incorporez la poudre d'amandes, le chocolat fondu, le jus de la clémentine puis mélangez pour obtenir une pâte homogène.
  5. Reservez au frigo 1 heure.

GALETTE

  1. Disposez une pâte feuilletée sur du papier sulfurisé.
  2. Etalez la frangipane en laissant 3 centimètres au bord. N'oubliez pas la fève !
  3. Posez l'autre pâte feuilletée par dessus. Repliez les bords vers l'intérieur.
  4. Badigeonnez la galette avec un jaune d'oeuf.
  5. Faites cuire pendant 35 minutes au four préalablement préchauffé à 210°

Régalez-vous !

Posté par Lilichichi à 14:41 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

01 janvier 2017

Soleil feuilleté ...

 

Un petit soleil pour illuminé vos apéros !

INGREDIENTS

2 pâtes feuilletées

de la tapenade verte

de la tapenade noire

 1 jaune d'oeuf

PREPARATION EN IMAGE

1. Déposez la tapenade verte sur une moitié de la première pâte feuilletée et la tapenade noire sur l'autre moitié.

2.Découpez les rayons de du soleil en ayant déposer au préalable une tasse pour le centre.

20161231_152001_resized

3. Torsadez chaque rayon du soleil.

20161231_152244_resized

 

4. Badigeonnez le soleil avec le jaune d'oeuf.

20161231_152747_resized

5. Faites cuire 20 minutes dans un four préchauffé à 180°.

20161231_155931_resized

Posté par Lilichichi à 18:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

29 octobre 2016

Une petite soupe ... avec le soup and co !

Pour tester le nouveau venu dans notre cuisine (le blendicook ayant rendu l'âme...), une recette de soupe ...

20161029_205715_resizedJ'ai choisi celui-là en lisant un article :

La famille Soup & Co de Moulinex s'agrandit avec deux blenders

Moulinex étoffe la gamme Soup & Co avec deux nouvelles références : les Soup & Co LM906110 et LM908110. À première vue, les différences avec les précédentes itérations (dont le Soup'n Co LM9011B1) sont surtout esthétiques. Néanmoins, un examen plus attentif permet de mettre à jour certaines améliorations bienvenues, dont un bloc de lame amovible pour un entretien plus facile.

Soupes, coulis, milshake, smoothie, glace pilée ( à nous les mojitos !!!)

 

20161029_200934_resized

INGREDIENTS

2 pommes de terre blue belle (très onctueuses)

blue_belle_pommedeterre

3 carottes

1 courgette

1 oignon

sel, poivre

1 bouillon de légumes en cube

croutons à l'ail

PREPARATION

 

  1. Couper les légumes en petits cubes.
  2. Les disposer dans le blender, ajouter 50cl d'eau, le sel, le poivre et le bouillon de légumes.
  3. Sélectionner le programme P1 (soupe veloutée, 30 minutes).
  4. Ajouter les croutons et régalez-vous !

 

Posté par Lilichichi à 21:16 - - Commentaires [0] - Permalien [#]