Les petites recettes de Chimène et mamounette ...

Escapade au Mas Rillier, petit village de l'Ain ...

Aujourd'hui, nous étions invité chez des amis Laurence et Rodolphe, dans le village où j'enseigne et nous nous sommes régalés! En apéritif, ils nous ont servis des mini quiches excellentes Ingrédients : Pâte feuilletée 1/4 l de lait et 20 cl de crème...

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30 juin 2013

Clafouti poire chocolat et cannelle

INGREDIENTS 1 tablette de chocolat noir patissier 4 oeufs 100 g de sucre en poudre 50g de farine 1 cuillère à café de cannelle 3 poires 1/4 l de lait RECETTE Faire préchauffer le four à 200°C. Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro onde. Dans...

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26 juin 2013

Première récolte!

Notre petit potager commence à être productif ... Une salade Des fraises Quelques groseilles Nous attendons les framboises ...

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22 juin 2013

Un repas de famille!

Ce week-end, nous avons reçu toute notre famille, voici le menu : Cassolette de melon et jambon cru Pilons de poulet, saucisse aux olives noires, haricots verts à la persillade et pommes de terre au paprika et aux herbes de provence. Clafouti aux framboises,...

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22 juin 2013

Rillettes de thon à la ciboulette

Une recette que j'ai trouvé sur le blog Ma p'tite cuisine, pour l'apéritif. INGREDIENTS 1 boîte de thon au naturel quelques brins de ciboulette le jus d'un 1/2 citron 2 petits suisses RECETTE Dans un bol, mélanger les petits suisses, le jus de citron...

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21 juin 2013

Pizza chorizo/jambon

Au menu de ce soir, pizza chorizo/jambon une idée des enfants !

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21 juin 2013

Chantilly maison!

Grâce à notre super robot pâtissier, nous avons réalisé une succulente chantilly maison! INGREDIENTS 33 cl de crème fleurette entière 3 cuillères à soupe de sucre glace 1 sachet de chantifix RECETTE Mettez le bol de votre robot une 1/2 heure au frigo....

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19 juin 2013

Menus de la semaine du 19 au 25 juin

Chaque semaine, je vais essayer de partager nos menus de chaque jour, étant enseignante, je ne travaille pas le mercredi, les courses sont donc faites le mercredi! Les menus seront donc du mercredi midi au mardi soir! MERCREDI MIDI Steack haché et frites...

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17 juin 2013

Un alligator dans notre cuisine!

Ce soir, c'est frites maison, très facile avec l'ALLIGATOR ... Chimène a adoré, en 2 minutes chrono, elle a coupé une dizaine de pommes de terre! Il faut juste faire attention à ses doigts car grilles très tranchantes mais le système est fait pour que...

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16 juin 2013

Tomates au fromage frais et jambon cru

Une recette fraîche bien agréable avec l'été qui commence à s'installer! INGREDIENTS 4 tomates 250g de fromage "le petit Billy" des feuilles de basilic 2 tranches de jambon de Bayonne 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel, poivre RECETTE Lavez et essuyez...

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