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Les petites recettes de Chimène et mamounette ...
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29 avril 2013

Le clafouti aux framboises

Le clafouti aux framboises
Même si ce n'est pas encore la saison des framboises, on en a eu envie pour chasser la grisaille ... INGREDIENTS 200 g de framboises 60g de fécule de maïs 125g de sucre 3 oeufs 1/4 litre de lait 20cl de crème fraîche 1 sachet de sucre vanillé RECETTE...
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23 avril 2013

Un atelier macaron avec mon papounet !

Un atelier macaron avec mon papounet !
Voici les trois recettes FICHE RECETTE MACARONS CHOCOLAT FICHE RECETTE MACARONS PISTACHE FICHE RECETTE MACARONS FRUITS ROUGES
13 avril 2013

Génoise à la framboises

Génoise à la framboises
Le gâteau qu' a choisi Chimène pour fêter ses 8 ans en famille! Félicitations à la pâtissière car tout le monde a été bleuffé! INGREDIENTS 175 g de beurre mou 175 g de sucre en poudre 3 oeufs 1 cuillère à café de levure 175 g de farine 18cl de crème fraîche...
13 avril 2013

Tomates à la provençales

Tomates à la provençales
INGREDIENTS Des tomates d'assez grosse tailles ( compter une tomate par personne avec accompagnement et 2 par personne sans accompagnement) Du persil De l'ail De l'huile d'olive Du sel et du poivre RECETTE Préchauffez votre four à 210°. Lavez les tomates,...
13 avril 2013

Aiguillettes de poulet à la crème

Aiguillettes de poulet à la crème
Un plat qu'affectionne particulièrement Chimène! Facile et rapide ! INGREDIENTS Des aiguillettes de poulet ( compter 3 ou 4 aiguilettes par personne) De la crème épaisse Des champignons entiers de Paris frais ou en conserve ( nous prenons ceux de la marque...
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10 avril 2013

La tarte aux fraises

La tarte aux fraises
Recette faite avec Christelle Ingrédients Pâte sablée 250 g de farine 125 g de beurre 1 œuf 80 g de sucre 1 pincée de sel 750 g de fraises environ Crème pâtissière 1/2 l de lait 4 jaunes d'œufs 100 g de sucre 1 bâton de vanille fendu (ou 1 cuillère à...
8 avril 2013

Saumon en papillotte à l'aneth

Saumon en papillotte à l'aneth
INGREDIENTS 4 pavés de saumon de l'aneth de l'huile d'olive du sel, du poivre aux 4 baies RECETTE Faire préchauffer le four à 180° Déposer les pavés de saumon dans du papier sulfurisé individuellement Saler, poivrer et arroser d'un filet d'huile d'olive...
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