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Les petites recettes de Chimène et mamounette ...
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23 août 2013

Quiche courgettes/chèvre

Quiche courgettes/chèvre
INGREDIENTS 2 courgettes 150g de fromage de chèvre 1 pâte brisée 4 oeufs 30cl de crème liquide 1/2 cuillère à café de piment d'espellette RECETTE Préchauffez votre four à 210°. Lavez et coupez les courgettes en fines rondelles. Faîtes-les revenir dans...
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20 août 2013

Escapade gourmande à la Rochelle et à l'île d'Oléron ...

Escapade gourmande à la Rochelle  et à l'île d'Oléron ...
Nous venons de passer un week end à la Rochelle, voici deux adresse gourmandes ... Le p'tit bleu, u n petit bateau mais pas sur l'eau sur le port de la Rochelle pour manger des sardines à la plancha ! Une petite glace chez Ernest Au cours de nos vacances...
20 août 2013

Paëlla aux fruits de mer

Paëlla aux fruits de mer
INGREDIENTS 500 g de langoustines 500g de moules 250g de coques 250g de lieu noir 250g de cabillaud 250g de calmars 1/4 de poivron vert 1 petite boîte de petits pois 500g de riz long incollable à l'étuvée 50cl de vin blanc 2 boîtes de safran RECETTE Dans...
20 août 2013

Spaghettis aux lagoustines

Spaghettis aux lagoustines
INGREDIENTS Pour 6 personnes 1 kg de langoustines 1kg de pates 250g de crème fraîche 250cl de vin blanc du basilic RECETTE Cuire les langoustines dans de l'eau salée avec du cours-bouillon pendant une dizaine de minutes. Décortiquer les langoustines....
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