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Les petites recettes de Chimène et mamounette ...
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29 janvier 2014

Gratin de fusillis aux lardons

Gratin de fusillis aux lardons
INGREDIENTS (pour 4 personnes) - 300 g de fusillis - 1 paquet de lardons fumés (150 g ) - 80 g gruyère rapé - 50 g de beurre - 2 cuillerées à soupe de farine - 30 cl de lait - un peu de muscade en poudre - sel, poivre PREPARATION Faire cuire dans l'eau...
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25 janvier 2014

Galette de sarrasin, oeuf et champignons

Galette de sarrasin, oeuf et champignons
Mon chéri étant breton, j'avais envie de lui faire plaisir avec une galette au sarrasin. J'ai trouvé cette recette dans la magazine Gourmand... INGREDIENTS (Pour 4 crêpes environ) Pour la pâte à crêpe 165 g de farine de sarrasin ( blé noir) beurre salé...
19 janvier 2014

Chaussons aux pommes

Chaussons aux pommes
Chimène a reçu à Noël, le coffret "Les petites toques" de Lenôtre. De belles recettes, joliment illustrées et faciles à réalisées. Nous avons essayé une recette dans Les petites toques au fournil : Les chaussons aux pommes INGREDIENTS 300 g de pâte feuilletée...
12 janvier 2014

Galette des rois à la praline rose

Galette des rois à la praline rose
Cette année, nous avions envie d'une recette originale pour la galette des rois. Nous avons donc décidé de tester une frangipane à la praline rose étant lyonnaise ! Voici une recette de Gontran Cherrier, boulanger- pâtissier ... INGREDIENTS 2 pâtes feuilletées...
7 janvier 2014

Recette pour une année 2014 réussie !

100 g de tendresse 100g d'amour 100g de bons moments en famille 100g de bons moments entre amis 100g de sourires 100g de sérénité 100g de gentillesse Mélangez le tout, réchauffez sur votre coeur et soyez heureux ! Nous vous souhaitons une bonne année...
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