12 novembre 2017
Bœuf bourguignon revisité
INGREDIENTS Pour 6 personnes 1,5kg de bœuf à braiser en cubes 250g de gros lardons 75cl de vin rouge 1 oignon 12 échalotes 2 gousses d ´ail 2 carottes 1 cube de bouillon de boeuf 1 cuillère à soupe de farine 60 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...