Les petites recettes de Chimène et mamounette ...

Tiramisu aux speculoos

I NGREDIENTS 250g de mascarpone 3 oeufs entiers 50 g de sucre blanc 1 sachet de sucre vanillé 12 spéculos du cacao en poudre 15 cl de lait RECETTE Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Fouettez le reste de sucre avec les jaunes, dans une...

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31 mars 2013

La pizza Mickey

Recette de la pâte à pizza Réalisée avec Christelle ... Ingrédients : 250 g de farine : pour nous 100g de farine aux céréales et 150 g de farine de blé 1 sachet de levure boulangère 15 cl d’eau tiède 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ½ cuillère à café...

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31 mars 2013

Gigot d'agneau et ses pommes boulangères

INGREDIENTS Pour 8 personnes 1 gigot d'agneau d'environ 2 kilos 8 pommes de terre 1 gousse d'ail Du thym 50g de beurre de l'huile d'olive du sel, du poivre au 5 baies RECETTE Faire préchauffer le four à 230° C Peler les pommes de terres et les couper...

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23 mars 2013

Tiramisu au caramel au beurre salé

Une petite recette pour faire plaisir à mon amoureux breton ... Un vrai délice ... INGREDIENTS 250g de mascarpone 50g de beurre demi-sel 20cl de crème liquide 3 oeufs entiers 230g de sucre en poudre 12 spéculos 2 pincées de fleur de sel RECETTE Faites...

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16 mars 2013

Cupcakes au glaçage "blanc"

Pour 12 cupcakes INGREDIENTS Pour les cupcakes: - 115g de beurre ramoli - 115g de sucre en poudre - 2 oeufs - 115g de farine - 1 sachet de levure - 1 cuillère à soupe de lait - des décorations en sucre Pour le glaçage : - 200g de sucre glace à pâtisser...

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16 mars 2013

Cake lardons noisettes

Cette recette est faite pour les enfants, il faut utiliser un verre de 15cl, une petite cuillère et une grande cuillère pour les mesures. INGREDIENTS 2 verres de lardons 20 noisettes décortiquées 3 oeufs 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 verres de...

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10 mars 2013

Wok de poulet au lait de coco

Pour 4 personnes INGREDIENTS 4 blancs de poulet 1 oignon 1 poivron rouge 20cl de lait de coco 1 cuillère à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe d'huile d'olive RECETTE Faire revenir l'oignon émincé et le poivron couper en dés dans le wok avec l'huile...

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8 mars 2013

Cake aux tomates-cerise, mozarella et basilic.

INGREDIENTS 3 oeufs 150 de farine 1 sachet de levure 8cl d'huile d'olive 12.5 cl de lait 100g de gruyère rapé 200g de mozzarella 250g de tomates cerises 8 feuilles de basilic RECETTE Préchauffez votre four à 180° C Coupez les tomates en deux et mettez-les...

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7 mars 2013

Au menu de ce soir : Pain perdu au bacon

PAIN PERDU AU BACON Pour 4 personnes INGREDIENTS 1 oeuf 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 verre de lait 10 tranches de bacon 8 tranches de pain de mie 2 cuillères à soupe d'huile d'olive RECETTE Casser l'oeuf dans une assiette creuse et le battre...

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5 mars 2013

Milkshake fraise - banane- vanille

INGREDIENTS pour 4 personnes (grands verres) 500 g de fraises 3 bananes 1/2 litre de lait 3 boules de glace vanille RECETTE 1.Coupez les fraises et les bananes en morceaux. 2. Mettez-les dans le blender avec le lait. 3. Ajoutez les boules de vanille....

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