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Les petites recettes de Chimène et mamounette ...
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2 mars 2013

Au menu de ce soir : Tagiatelles à la carbonara

Au menu de ce soir : Tagiatelles à la carbonara
Un petit plat tout simple à faire que nous faisait souvent ma grand-mère paternelle ... INGREDIENTS Des tagliatelles, je les prends chez Barilla. De la crème semi-épaisse Des lardons 1 jaune d'oeuf RECETTE Faire cuire les pâtes dans de l'eau salée. Faire...
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2 mars 2013

Le matériel nécessaire pour bien débuter ...

Le matériel nécessaire pour bien débuter ...
J'ai essayé de faire une petite liste du matériel nécessaire pour bien débuter en pâtisserie: Une balance de cuisine J'ai pris une Téfal car appremment plus précise. Un verre doseur pour les liquides Un robot de cuisine On l'attend impatiemment ... Une...
2 mars 2013

Muffins aux deux chocolats

Muffins aux deux chocolats
MUFFINS AUX DEUX CHOCOLATS Pour 12 muffins environ INGREDIENTS 100g de beurre ramoli 115g de sucre blanc 100g de sucre roux 2 oeufs 1 yaourt nature 5 cuillères à soupe de lait 250g de farine 1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire 2 cuillères à soupe...
2 mars 2013

Crumble pomme- chocolat pour la fête des grands-mères et des grands-pères !

Crumble pomme- chocolat pour la fête des grands-mères et des grands-pères !
CRUMBLE POMME CHOCOLAT POUR 4 PERSONNES INGREDIENTS 4 pommes 100g de pépites de chocolat 80g de beurre mou 80g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 100g de farine 50g de poudre d'amande RECETTE Préchauffer votre four à 180° Epluchez les pommes et coupez-les...
1 mars 2013

Tiramisu poire - Nutella ...

Tiramisu poire - Nutella ...
LE TIRAMISU POIRE NUTELLA INGREDIENTS - 3 oeufs - 30g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 150g de mascarpone - 3 poires mûres - 1 meringue - du Nutella - 2 cuillères à soupe de cacao en poudre RECETTE 1. Séparez les jaunes des blancs d'oeufs....
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