Gratin de ravioles au parmesan

Ingrédients

(pour 4 personnes) 

8 plaques de ravioles de Romans
40 cl de crème fraiche
10 cl de lait
80 g de parmesan rapé
 5 g de beurre
quelques rapées de noix de muscade
sel, poivre

Préparation 

1. Beurrer un plat à gratin.

2. Dans un saladier, mélanger la crème, le lait, le sel, le poivre et la noix de muscade.

3. Disposer 2 plaques au fond du plat, les recouvrir de crème et de parmesan. Alterner ainsi jusqu'au bord du plat en terminant par une couche épaisse de parmesan rapé.

4. Enfourner pendant 20 min à 180°C (Thermostat 6).