Verrine d'avocat et saumon fumé

INGREDIENTS

( pour 2 grandes verrines)

2 tranches de saumon

2 avocats

 25cl de crème épaisse

de l'aneth

1 citron

PREPARATION

1. Pelez et coupez les avocats en morceaux. Mettez-les dans votre blender avec la crème, le jus de citron. Salez et poivrez. Mixez le tout afin d'obtenir une mousse.
2. Mettre la mousse d'avocat dans 2 verrines. Coupez le saumon en petits morceaux. Ajoutez -le sur la mousse. Saupoudrez  d'aneth.
3. Reservez au réfrigérateur.

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