Cupcakes d'Halloween ...

Chimène est invitée à une soirée Halloween avec ses copines, elle avait envie de leur faire plaisir avec des petits cupcakes ...

Voilà la recette de mon petit démon ...

INGREDIENTS

(pour 12 cupcakes)

 200 g de farine
3 oeufs
 150 g de beurre
150 g de sucre
30 g de poudre d'amandes
1 sachet de levure chimique
100 g de pépites de chocolat

Pour le glaçage

250g de sucre glace

1 blanc d'oeuf

des chauves souris en sucre

PREPARATION

1. Préchauffez votre four (thermostat 6) à 180°C.

2. Cassez les oeufs dans un saladier et mélangez-les avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

3. Faites fondre le beurre.

4. Ajoutez la farine au mélange sucre/ oeufs, avant de remuer ajoutez la levure et enfin la poudre d'amande. Remuez jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

5. Versez le beurre légèrement refroidi. Mettez les pépites de chocolat après avoir mélangé le beurre.

6. Versez la pâte dans des moules individuels au 3/4 du moule.

7. Enfournez pendant 15 min.

8. Préparez le glaçage en mélangeant le sucre glace et le blanc d'oeuf.

9. Lorsque les cupcakes ont refroidi, étalez le glaçage sur le dessus et ajoutez les petites chauves souris ...

Régalez-vous !