Gauffres croustillantes !

INGREDIENTS

250 g de farine

1 sachet de levure chimique (10 g)

40 g de sucre

2 oeufs

50 cl de lait

100 g de beurre fondu (50 g sont suffisants d'après les commentaires)

1 pincée de sel

PREPARATION

1. Mélangez la farine, la levure et le sucre.
2. Ajoutez les oeufs battus et mélangez bien.
3. Ajoutez peu à peu le lait, en remuant avec un fouet, pour éviter les grumeaux.
4. Incorporez le beurre fondu, une pincée de sel et mélangez bien.
5. Confectionnez les gaufres dans un gaufrier chauffé, en les cuisant 3 à 5 min.

Régalez-vous ! Chez nous c'est avec du nutella et de la crème de salidou ...