Articles populaires – Les petites recettes de Chimène et mamounette ...

Tarte aux deux saumons

INGREDIENTS 1 pâte brisée 200g de saumon fumé 200g de saumon frais sans arrête 4 oeufs 40cl de crème liquide entière 4 cuillères à soupe de ciboulette ciselée ou de l'aneth poivre PREPARATION Préchauffez le four à 200°C. Etalez la pâte dans un plat à...

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17 janvier 2015

Pesto à la genovese avec le blender

Comme il n'est jamais trop tard pour bien faire, je viens de m'apercevoir que le blendicook a la fonction blender non chauffant ! Donc voici une recette de pesto ... INGREDIENTS 80g de pignons de pin 100g de parmesan 4 cuillères à soupe d’huile d’olive...

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18 janvier 2015

Rôti de veau aux champignons

INGREDIENTS 1 rôti de veau de 1 à 1,2 kg 40 g de beurre 1 oignon sel et poivre 6 cuillères à café de fond de veau 1 verre de vin blanc (20 cl environ) 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence 1 cuillère à soupe de basilic 250g de champignons de paris Préparation...

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28 janvier 2015

Purée de potiron et pommes de terre

INGREDIENTS Pour 6 personnes 1 kg de potiron 500 g de pommes de terre 5 cl de crème fraiche épaisse 5 cl de lait 40 g de beurre 1 pincée de cumin 1 brin de thym Du sel et du poivre Du gruyère rapé PREPARATION 1. Peler les pommes de terre et les couper...

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28 janvier 2015

Diots

Ingrédients 6 diots 50cl de vin blanc (sec) 1 gros oignons 1 échalotte 2 cuillères à soupe de farine 1 bouquet garni Préparation 1. Dans une marmite, faire revenir les diots dans un peu de beurre afin que ça roussisse, ensuite les retirer. 2. Dans le...

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30 janvier 2015

Boîte pour fiches recettes ...

Comme nous en avions assez d'égarer les recettes que nous trouvions à droite et à gauche, nous avons décidé de nous fabriquer une boîte pour mettre des fiches recettes ... Et voilà le résultat ... MATERIEL Une boîte en bois (Trouvée chez Cultura) de la...

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9 novembre 2014

Présentoir à bague

J'ai la chance d'avoir un amoureux qui m'offre de nombreux bijoux et notamment des bagues fantaisies dont je raffole ! J'ai trouvé sur le site de Ciloubidouille , un présentoir à bagues super sympa. Facile à faire, la seule chose, il faut sacrifier un...

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7 février 2015

Des petits nouveaux ... encore ...

Premier jour des vacances rime avec petit tour chez Cultura et là c'est le drame, 2 nouveaux livres et une revue ! Aïe aïe le portefeuille !!!! Un pour chimène qui souhaite des sacs, et encore des sacs !!! Une revue sur le Do it your self, très sympa,...

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7 février 2015

Financier noix de coco chocolat

INGREDIENTS 200g de sucre 2 cuillères à soupe de miel 4 blancs d'oeufs 80g de farine 100g de noix de coco rapée 100g de beurre fondu 150g de chocolat 1 pincée de sel PREPARATION 1. Mélanger au fouet le sucre, le miel et les blancs d'oeufs. 2. Incorporer...

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16 novembre 2014

Tarte tomates, mozzarela et moutarde

INGREDIENTS 1 pâte brisée 5 tomates 1 boule de mozzarella gruyère râpé moutarde basilic PREPARATION 1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Dérouler la pâte brisée sur le fond d'un moule à tarte et piquer le fond à la l'aide d'une fourchette. 3. Etaler sur...

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23 novembre 2014

Calendrier de l'Avent ...

Tic tac, tic tac, Noël approche, période que nous adorons ... Voici une idée toute simple pour fabriquer un calendrier de l'Avent. MATERIEL Des petits chocolats ... un cadre à peindre ( 40 x 50 cm) de la peinture ( nous avons choisi une peinture brillante...

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21 février 2015

Un joli cadre photo ...

Un grand merci à ma belle-soeur préférée pour cette jolie idée ... MATERIEL Un cadre photo à peindre ( Gommille) 2 tubes de peinture : Crème de couleur de chez Pébéo Un bloc de papier : bloc jardin Japonais de Toga Peindre le fond du cadre d'un couleur...

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22 décembre 2014

Etoiles à la cannelle

Voici une recette qu'une maman d'élève qui a vécu en Alsace, m'a gentillement donné, je me suis régalée... INGREDIENTS 3 blancs d'oeufs 250g de sucre glace 400g d'amandes en poudre 1 cuillère à café de cannelle moulue PREPARATION Battre les oeufs en neige...

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29 octobre 2014

Notre petit coin couture !

Voici notre petit coin couture, un grand plateau de verre et un meuble à casier avec plein de rangements ! Il ne manque que la machine à coudre de Chimène, son futur cadeau de Noël ... J'ai trouvé des idées très originales pour aménager son coin couture...

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1 mars 2015

Mini chouquettes

INGREDIENTS 1/4 l d'eau 125g de farine 60g de beurre 1 pincée de sel 150g de sucre 4 oeufs 100g de perles de sucre PREPARATION Mettre l'eau, le beurre, le sucre et le sel dans une casserole sur le feu. Porter à ébullition. Retirer du feu et verser la...

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3 janvier 2015

Pâte à pizza avec notre nouveau joujou ...

INGREDIENTS 500g de farine 1 sachet de levure boulangère 10g de sel 15g de sucre 260g d'eau tiède 30g d'huile d'olive du coulis de tomate du jambon de la mozarella des champignons PREPARATION Mettre dans le bol du robot les matières sèches : sel, sucre,...

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27 mars 2015

Mini cakes tomates séchées, chèvre et ciboulette

INGREDIENTS 8 mini cakes 100g de farine 4g de levure chimique 5 cl de lait 2 oeufs 35g de gruyère 60g de chèvre bûchette 8 pétales de tomates séchées sel poivre 10 brins de ciboulette fraîche PREPARATION 1. Préchauffez le four à 180°C. 2. Dans un saladier,...

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9 avril 2015

Gâteau tout simple au chocolat avec le moule tablette

Une petite recette toute simple qu'a choisie Chimène pour fêter son anniversaire à l'école ! Elle a utilisé Kiki et était toute contente ! INGREDIENTS 200g de chocolat au lait Nestlé Dessert 150g de beurre 4 oeufs 150g de sucre en poudre 60g de farine...

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25 mai 2015

Petit sac estival !

L'été dernier, nous étions au Pays Basque et nous avons acheté de jolis tissus basques chez Lartigue. http://www.lartigue1910.com/ L'été approchant à grands pas, j'ai eu envie de l'utiliser pour un joli petit sac. Nous avons trouvé le tutoriel sur le...

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15 février 2015

Un petit sac pour aller à la bibliothèque ...

Chimène avait envie d'un sac pour aller à la bibliothèque, nous avons trouvé un modèle dans le livre : MATERIEL 50 x 140 cm de coton beige 20 x 140 de coton ros à pois fuschia 1 feuille de flex thermocollant fuchia pailleté Pour le gabarit des lettres,...

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6 juillet 2015

Les cannelés bordelais !

Ou autrement appelés les cannelés qui redonnent la patate ... Voici une recette gentillement donnée par une collègue ... INGREDIENTS 50 minis canelés 1/2 litre de lait entier 1 oeuf et 3 jaunes 1 cuillère à café de vanille liquide 150g de farine 40g de...

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7 juillet 2015

Un petit livre pour mon apprentie couturière ...

Et voilà les vacances sont là, Chimène va enfin avoir du temps pour s'initier à la couture ! Je lui ai offert le livre de Lise Paynot alias Les Brico'Lises : Mes premières coutures . http://lesbricolises.fr/ Petits projets pour la couture à la main ou...

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11 juillet 2015

Blinis à la courgette

Une recette réalisée avec des courgettes, car notre potager est très généreux cette année ! INGREDIENTS Pour une trentaine de blinis 500g de courgettes environ (soit à peu près 3 courgettes) 2 gousses d'ail 150g de farine 3 oeufs 20cl de lait 2 cuil....

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23 mars 2014

Brownie aux noix avec le moule tablette

Voici le gateau surprise anniversaire pour Chimène ... Avec notre moule tablette ... Ingrédients 200 g de chocolat au lait 140 g de beurre 1/2 cc de sel 70 g de cerneaux de noix 70 g de farine 120 g de sucre du sucre glace 2 oeufs 50 g de crème fraîche...

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21 février 2015

Poulet basquaise

INGREDIENTS 1 beau poulet coupé en 6 morceaux 1 kg de tomates 700 g de poivrons (verts et rouges) - 3 oignons émincés - 3 gousses d'ail - 1 verre de vin blanc - 1 bouquet garni, huile d'olive, poivre et sel PREPARATION 1. Faire chauffer 4 cuillères à...

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